2013年俄罗斯和世界植物油市场调研数据

  据RBK.research公司推出的“2013年俄罗斯和世界植物油市场”调研的数据，在2002-2006年间植物油市场出现稳定增长阶段，年增长率维持在15%至30%。但在2007年市场中止增长。

在2008年俄罗斯植物油市场出现产量下滑，其原因是2007年向日葵歉收。但在2009年俄罗斯物油产量开始稳步增长，增长率达到29.2%。2010-2011年是产量稳定时期，而2012年俄罗斯植物油市场再次攀升，由于2011年向日葵大丰收，2012年的植物油产量增长超过30%。

在2003-2006年间，俄罗斯植物油总产量的95%为葵花籽油。然而，俄罗斯是世界上人均葵花籽油消费量的绝对领先者之一。在国家人口数量减少的情况下，这一指数不可能无限增长，所以在2006-2007年间俄罗斯葵花籽油市场已形成饱和条件，是完全合乎逻辑的。在这种情况下，2007年，2008年俄罗斯植物油生产结构开始发生显着变化。首先，在产量结构中葵花籽油的比重在2009年降至86.9%%，而诸如菜籽油和大豆油的比重反而明显增加。2009年与2008年相比，菜籽油的比重从1.4%上升至4.5%，而大豆油的比重从2.6%上升到了6.5%。

2011-2012年俄罗斯植物油市场结构变化趋势增强。在所有植物油产量结构中，葵花籽油的比重在80-85%之间波动，2012年为84.3%。应该指出的是，2012年葵花籽油产量的大幅增长，只是因为2011年向日葵大丰收。与此同时，2012年菜籽油产量增长了9%，大豆油产量增长了13.3%。（中俄资讯网）